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N°16
  Mardi 31 octobre 2017
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Découvrez le Millésime 2017 en Languedoc

Cette année, en Languedoc, le temps des vinifications est bien avancé et le millésime 2017 commence à se dévoiler...Connu pour la régularité de ses millésimes, le Languedoc annonce un très joli millésime 2017 sur l'ensemble de ces appellations.

Le Conseil Interprofessionnel des Vins AOC du Languedoc et IGP Sud de France vous propose cette année encore de partir à la découverte des vins du Languedoc de façon originale et notamment à travers des témoignages authentiques.... vous permettant de comprendre, d'apprendre, d’apprécier ce que sont les vins du Languedoc mais aussi de rencontrer à travers leurs mots, leurs expressions mais aussi leurs sentiments, ces femmes et ces hommes qui font ces grands vins !

Au delà de ça et pour aller plus loin dans cette connaissance de la diversité des terroirs du Languedoc, vous pourrez si vous le souhaitez grâce à ce site www.millesimelanguedoc.com contacter tous les acteurs directement et pourquoi pas, leur commander du vin.

Ainsi et pendant près de 6 mois, ces chroniques vous feront entendre la musique d’un nouveau millésime qui se façonne dans les caves et les chais du Languedoc. Entrez en Languedoc par ces témoignages et laissez vous tenter avec modération !

A très bientôt

Jérôme VILLARET,
Délégué Général du CIVL

Richard Planas "Un millésime de référence..."
Richard Planas, Directeur des domaines Gérard Bertrand
« Difficile aujourd'hui de prédire ce que sera le millésime 2017. Mais nous pouvons affirmer que le potentiel viticole d'un très grand millésime est bien là. Nos équipes vignoble et chai mettront en ½uvre toute leur énergie et tout leur talent pour construire un millésime de...


Nathalie Boisjot "Le millésime de la syrah..."
Nathalie Boisjot, Directrice de la cave coopérative d’Ensérune
« Le prochain millésime s’annonce prometteur, succulent et plein de saveurs. C’est le millésime de la syrah. Côté blanc, la marsanne dévoile de jolis arômes de pêche de vigne et le muscat, des belles notes d’ananas et d’écorces d'orange citron confit. Une grande...


Laurence et François Henry "2017 est un millésime hors norme...”
Laurence et François Henry, Domaine Henry à Saint Georges d’Orques, Appellations Languedoc-Saint Georges d’Orques, Languedoc-Grés de Montpellier et en IGP
Le domaine Henry compte 11 ha en appellations Languedoc-Saint Georges d’Orques, Languedoc-Grés de Montpellier et en IGP Collines de la Moure qui sont cultivés en agriculture biologique. L’actu du domaine : Leur tête de cuvée "Les Chailles", millésime...


Stéphanie Béziat "2017, une très belle qualité mais en petite quantité !"
Stéphanie Béziat, Vignobles Cap Leucate, AOP Corbières
Les vendanges 2017 ont débuté pour notre cave coopérative "Vignobles Cap Leucate" le 8 août et elles se sont terminer le 27 septembre. Notre production est de 47 000 hectolitres soit 5 % de plus qu’en 2016 mais cette légère hausse est loin de compenser les 20 % de perte...


François Caumette "2017 est dans la lignée des millésimes atypiques"
François Caumette, vigneron du domaine de l'Ancienne Mercerie, Appellations Faugères et Languedoc
Le domaine de l'Ancienne Mercerie compte 16 hectares en appellations Faugères et Languedoc, cultivés en agriculture biologique. ...







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