Mercredi 18 janvier 2017

N°11 : Vinification

3 minutes pour comprendre la macération, le pressurage ou la technique de saignée. Pari tenu.

Sommelier : Jérémy Cadière
Musique originale : Hervé Godefoy
Réalisation : Balthazar Matita / WINE LR
Production : CIVL