LES RENDEZ-VOUS DU LANGUEDOC

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Dimanche 11 septembre 2016

Participez aux Vendanges en Grés de Montpellier !

Le dimanche 11 septembre 2016, participez en famille ou entre amis aux « Vendanges en Grés de Montpellier » à la Cave Coopérative de Saint Georges d'Orques ! Le temps d’une journée, en compagnie des vignerons de l’appellation, partez à la découverte de l’univers si singulier des vendangeurs. Au programme : cueillette dans les vignes, pauses gourmandes et instants dégustation.

Venez vivre, en famille ou entre amis, une « journée vendange » avec les vignerons des Grés de Montpellier. Seau et sécateur en main, les vendangeurs arpenteront les vignes de la Cave Coopérative. Vers 10h30, un casse-croute « vigneron » permettra une pause bien méritée. Puis c’est reparti pour le travail dans les vignes.

Après l’effort, le réconfort. À 12h30, un apéritif suivi d’un repas préparé exclusivement avec des produits locaux. Les oenophiles pourront également déguster et découvrir des vins de l’AOC Languedoc-Grés de Montpellier, tout au long du déjeuner.

Menu

Entrée:  Chausson à l'oignon doux des Cévennes, mesclun
Plat chaud :  Filets de caille poêlés à la Carthagène, ravioles fraîches à la truffe blanche
Fromage :  Demi pélardon des Cévennes
Farandole de desserts :  Crème glacée au coing, moelleux au chocolat
 
Menu signé par Fabienne Perret du Mas Cambounet